Teie käepärane juhend, mis muudab retsept gluteenivabaks
Kui te esimest korda minna gluteenivaba, on tavaliselt oma küpsetamine, mis võtab kõige suurema löögi. Kuidas saab teisendada ilus kiht kook gluteenivabadele ja ikka loota, et see on hea? Uskuge või mitte, on mõned lihtne retsept hacks, mis võimaldavad teil NIX gluteeni - ja ikka hoida oma küpsetiste maitsev.
Peaaegu kõik retseptid saab muuta tuleb gluteenivaba. Saada neid nõuandeid ja vahetustehingud proovida.
1. Vaheta jahu
Asendada universaalpanka gluteenivabade jahu asemel universaalpanka regulaarsel jahu vahekorras 1: 1. Proovi Bobi Red Mill universaalne gluteenivaba jahu. Kui te küpsetate esemed nagu koogid ja / või leiba, lisada 1 tl ksantaankummi.
Coconut-Tylsimys Praetud Brown Rice on tervislikuma Spin Lisama
2. Likvideerida jahu
Proovi jättes jahu täielikult. Kui te iha maapähklivõi küpsiseid, näiteks proovida seda lihtne retsept ilma jahu.
Pilt: SheKnows
Simple gluteenivaba maapähklivõi küpsise retsept
Saagised 6-8
Koostis:
- 1 tass maapähklivõi
- 1 tass suhkrut
- 1 - 2. Munad (sõltuvalt sellest, kuidas niiske soovite neid)
Directions:
- Kuumuta ahi 350 kraadi F.
- Segada koostisained ja asetage tainas cookie sheet.
- Küpseta umbes 10 minutit.
3. Loo gluteenivaba jahusegu
Asemel jahu retsept, proovige seda kombinatsiooni.
- 3 osa valge või pruun riis jahu
- 2 osa kartulitärklist
- 1 osa tapioki jahu / tärklise
- 1 tl ksantaankummi iga 1-1 / 2 tassi jahusegul
No-Bake Chocolate-mandli Või Cups naeruväärselt lihtne teha
4. Mõtle maranta pulber
Maranta pulbrit võib kasutada asemel ksantaankummi kui sul on raske leida viimane. Üldreeglina kasutage 1/2 tl maranta pulbrit iga tassi nisujahu nõudis tahes retsept. Märkus: Koguda kui retsept nõuab osalise tassi.
Küpsetatud Ziti Gets gluteenivaba Makeover Tänu hanemalts Pasta
5. Eksperiment koostisosade
Muud koostisained retsepti võib olla vaja kohandada, kui nad püüavad uue floursand jahu kombinatsioone. Kasutage näiteks 2-1 / 2 tl küpsetuspulbrit iga tassi kasutatava jahu retsept. Mõned jahusid võib olla natuke kuivemaks, nii et sa võib-olla lisada täiendavaid vedeliku koostisosad, nagu vesi või õli, sõltuvalt sellest, milline retsept nõuab.
Enne kui minna, vaadake meie slideshowbelow: