Kuidas grillis kana süüa, nii et see on iga kord ideaalne | EE.burnbrightlove.com

Kuidas grillis kana süüa, nii et see on iga kord ideaalne

Kuidas grillis kana süüa, nii et see on iga kord ideaalne

Grillimine hooaeg on ametlikult meile, mis on vapustav uudis - kui te ei ole veel täiuslik kunst grillimiseks kuni õrna, juiciest kana kunagi.

Kas te kavatsete olla naabruses grill kapten sel suvel või soovite lihtsalt maitsev alternatiiv tavaline vana küpsetatud kana, mis on võimeline täiesti kokk kana grill on oskus, mida sa peaksid võtma tõsiselt. Siin on, kuidas tagada, et teie kana on alati punkt.

1. Alustage õigete vahenditega

See kõik on umbes tööriistu, baby. Kui kasutate grillimine riistad pikkade käepidemetega, siis ei jõua grillimiseks ise koos oma kana.

Samuti investeerides liha termomeeter aitab tagada ohutu sisetemperatuuride oma kana - kana rinnad peaks tavaliselt sisseregistreerimiseks 165to 170 kraadi F, termomeetri sisestatud paksema osa lõigatud. Tänapäeval on isegi väljamõeldud Bluetooth thermometersthat teile jälgida temperatuuri kaugelt.

Kuidas Grill Fall-off-the-Bone ribid, ja mida ei tohi teha

2. Puhastage oma grill esimese

Mitte ainult on puhas grill rohkem hügieeniline, see on ka, mis toimub, et sa neid grill märgid, et teha oma kana pilk oh nii professionaalne. Järgige neid näpunäiteid Real Simpleto saada oma grill kõik läikiv ja uus ilmega:

  • Kuumuta grill.
  • Kui see on kuum, harja resti pika käepidemega jäik-wire grill harja.
  • Kui te ei ole grill harja, kasutage palli kortsunud foolium toimunud pika käepidemega tangid.

Ei taha tegeleda kõik, et puhastamine? Grill Daddy brushcleans auruga, mis on palju lihtsam - ja isegi turvalisem, sest sa ei pea puudutage grill. Mitte ainult seda, sest sa ei pea nühkima nii kõvasti, traatharjaga osad ei ole nii tõenäoline, et lõpuks oma toitu. (Grill Issi, $ 13 ja up)

3. Marineerige et lind

Nagu me kõik teame, kana kipub kuivama kiire, nii eeltööna oma liha on võti. Alati marineerida esimene (vaadata läbi mõned meie lemmik kana marinaadis siin) ja Kingsford isegi soovitab soolveega (kasutada põhilisi soolalahusega 1/4 tassi soola 4 tassi vett) enne keetmist.

4. Nafta see üles

Sul läheb taha määrida, et grill üles nii oma kana ei kinni pidada ja muutuda hakitud jama. Lihtsalt korda paber tükkideks pad, pane see kaussi taimset või oliiviõli ja hõõruge seda üle baari, kasutades tangid. Ole ettevaatlik, et mitte lasta õli tilkuda söed.

Võite kasutada ka teflon cooking spray, tüki peekon või praad rasva Lube oma grill.

10 Keemiline Rub Retseptid üles oma grill Game

5. Ära lase söed liiga kuum

Grillimine oma kana üle täiuslik keskmise kõrge kuumus on nii oluline. Kui teie grillimise kuumus on liiga suur, saate lõpuks kõrbemist väljaspool kana ja mitte toiduvalmistamiseks sees. Kui te kasutate grill termomeeter, Kingsford soovitab pidevalt 350 kraadi F kaanega.

Rääkides, et kaas.

6. Hoidke see varjus

Pole midagi tõesti näha, kui teie kana on cooking, nii et kui teie grill on kate, veenduge süüa ülevalt alla. Hoides kate muudab grill tegutsevad rohkem nagu ahi ja aitab hoida temperatuuri ühtsemaks ja hoiab leekide lahvatavad.

7. Väldi flipping kiusatus

See võib tunduda aitate kana mööda, kui pidevalt klapp, kuid sa ei ole. Kui te jälgite retsepti, mis ütleb ainult klapp kana korraga - siis ainult klapp flipping kana korraga! Teie kana kokk ühtlasemalt ja kiiresti kui sa lased ta süüa korralikult kummalgi küljel. Kui te järgite Nr.5, see ei tohiks olla probleem.

8. Ärge jätke liha liiga pikk

Pilt: NeONBRAND / Unsplash

See on võti. Kuigi see on ilmselt parem süüa kõrbenud kana kui pooltoores kana, keegi ei taha oma kana olema nii kuiv tunned nagu sa süüa saepuru. Nagu me eespool mainitud, niipea, kui liha jõuab sisetemperatuuri 165 kraadi F, tõmmake see välja.

Siin on mõned reeglid thumbfor kui kaua lahkuda eri jaotustükkide kana vastavalt Real Simple:

  • Rinnad: otsese kuumuse, viis minutit ühel küljel
  • Wings: Kaudne soojuse, 25 kuni 30 minutit, keera ajalt
  • Kondiga rinnad, reied ja sääri: Kaudne kuumus, 40-50 minutit, pööra vahetevahel

9. Kleit see üles viimasel hetkel

Kui te kasutate grill kastmega oma kana, harja see lõpupoole oma toiduvalmistamise ajal. Võsa mõlemal pool kana oma kaste oma viimase omakorda grill. Mitte ainult see hoiab extra kaste välja leegid (ja nurjata ägenemine), kuid see takistab ka kaste põlemise ja maitsega mõru.

10. Clean oma grill. Uuesti

Jah, me teame, esimene samm oli puhastada oma grill, kuid sa hakkad tahad teha kindel, et sa puhas välja oma grill pärast iga kasutamist. Kraapida rest jäik traat harja kuigi see on veel üsna soe ja gunk libiseb välja lihtsamaks. Võite leotage oma rest 1/4 tassi määret lõikamine nõudepesuvahend koos 1/4 tassi söögisoodat umbes tund aega. Siis hõõruge see puhtaks terasharjaga või raskeveokite küürimiskäsna.

Kui valite pihustage puhastusvahendid otse oma grill, valida midagi loomulik ja mittetoksilised. Iga kemikaalide paned metallist kindlasti lõpuks tulevikus sööki.

Mis on su lemmik grillimise nippe?

Seotud uudised


Post Toit

Võtke oma praadimisvalmis oskused järgmisele tasemele 9 lihtsat nõuannet

Post Toit

Boxed Mac ja juust võivad olla teie jaoks veelgi hullem, kui te arvasite

Post Toit

Kuidas teha krakitud Candy, super-lihtne soolane-magus puhkus ravida

Post Toit

Teie gluteenivabade sõprade kingitused on tegelikult ära kasutatud

Post Toit

Toidu soovid peakokk Johannes parim (ja kõige lõbusam) toiduvalmistamise näpunäited

Post Toit

Kiitke langemiseks jumalaid! Halo Top vabastab madala kala kõrvitsa pirukadu jäätist

Post Toit

Mida tellida P.F. Changs enne menüü paanika seab sisse

Post Toit

Võtke uustulnukatele Starbucksi uus uus 20100-ndal latte

Post Toit

Siin on küpsised, mis kõige paremini esindavad iga riiki

Post Toit

Kuidas võita sõpradega

Post Toit

Pannkoogid, vahvel ja prantsuse röstsaia retseptid, mis panevad tulekahju oma järgmisel hommikul

Post Toit

20 toitu rasedad naised ihkavad kõige rohkem ja miks heck soovid neid