Toit
Apple-rabarberipüree on klassikalise retsepti kaasaegne keerd
Pole midagi paremat kui õunakook - välja arvatud juhul, ütles õunakook on veidi rabarberi visati. Enamik meist on rohkem tuttav maasikas-rabarberikook combo, kuid magusus õunad tegelikult toimib ideaalne täiendus hapususe rabarber. Viska mõnel võine, kihiline pirukapõhjal ja sul täiuslikkust.
Apple ja rabarberikook retsept
Teenib 8
Koostis:
Sest maakoore
- 3 tassi universaalne jahu, pluss ekstra tolmu
- 1 tl soola
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1-1 / 4 tassi külma võid, lõika väikesteks tükkideks
- 1 muna
- 1 tl valge või õunaäädikat
- 5 spl külma vett
- 1 muna
Täidise
- 3 tassi kuubikuteks värske rabarber
- 2 suurt õuna, kooritud ja kuubikuteks lõigatud (nagu Gala)
- 1/2 tassi suhkrut
- 1 tl kaneeli
- Pisut soola
- 1/4 tassi universaalne jahu
Directions:
- Esmalt pirukas kooriku. In kaussi, segada jahu, sool ja küpsetuspulber.
- Lisa või ja lõigata saia mikseriga tekstuuri jäme liiv.
- Kui võid lisada, segada muna, äädikat ja vett koos väikese tassi. Lisada, et jahu segu ja kasutada saia segisti tööle vedelik ühtlaselt jahu.
- Jaga taigen pooleks ja kujundada iga viiakse ketas. Mähi kilesse wrap ja koht külmkapis umbes 20 minutit.
- Vahepeal Täidise ühendades kõik koostisosad suurde kaussi. Las istuda, kui te lõpetanud moodustavad pirukas crusts.
- Pärast taina jahutatud, võtta üks kettad ja asetage see kergelt jahuga üle puistatud. Rulli seega on piisavalt suur, et mahtuda oma pie plaat veidi ekstra rippuvad servad üle. Tee taignast pirukas pan.
- Kuumuta ahi 375 kraadi F.
- Dump mahutitesse paigutamine pie pan ja rullima teine ketas tainas nagu tegite esimese. Tee teise pie kooriku peal Täidise seejärel flööt servad pitsat õunakook. Lõika "X" või pilude top maakoor lubada aur.
- Tee muna pesu poolt vihtlemine muna umbes 1 spl vett. Pintselda peal koorik muna pesu ja puista natuke suhkrut over the top, kui soovitud.
- Wrap servad pirukas fooliumiga, et kaitsta neid põletades. Küpseta umbes 30 minutit.
- Eemalda foolium pirukas ja küpsetada veel 25-30 minutit, kuni top on kuldpruun ja puuvilju keedetud ja pehme.
- Eemalda ahju ja lase jahtuda enne serveerimist.
MÄRKUS: Soovi korral teha võre top maakoor jooksvalt taigen ja lõikamine see pikk peenikesteks ribadeks. Lay ribadeks peal täidise basketweave struktuuris ja press servadest nagu tavaliselt.
Miks Me kõik olema Jõime Coconut-maitsestatud kohvi See Spring